おいしい幸せ　　「京菜や」

静岡県静岡市の仕出し弁当店「京菜や」です！
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先日ダンナが市場でアジを仕入れてきました。脂が乗っていてピカピカの鯵です。
さっそく「アジフライ」と「アジの酢の物」にしました。「アジフライ」はアジの脂が衣にしみて衣まで香ばしく、おいしくなりました。
「アジの酢の物」は新鮮なうちに〆たので、魚の臭みもなく、さっぱりといただけます。骨は取ってあるので食べやすいですよ
ワカメ、キュウリ、エシャレットがそえてあります。